Kukingfun : Cupcake


Hasil dari kelas inspirasi, berkenalanlah saya dengan seorang imelda gaman, beliau ini pakar kuliner kami, dan berkat dirinya mengadakan Kukingklas jadi saya yang aslina no idea untuk urusan per-baking-an dan sedikiiiiit tau untuk apa itu yang namanya Cupcake.
 



buat resep cupcakenya as below ya

225 gram terigu segitiga biru

3 telur suhu ruang

150 gram mentega blue band

250 ml susu full cream ( ultra )

300 gram gula caster

1 sdt soda kue

1 sdt vanili

1/2 sdt garam

 

cara membuat

# campur tepung, soda dan garam, ayak, sisihkan

# kocok mentega dan gula hingga mengembang ( sampai warnanya jadi kuning pucat, kurang lebih 3-5 menit )

# masukan telur satu persatu dan susu sedikit demi sedikit ( set mikser di kecepatan rendah )

# masukan campuran tepung sedikit demi sedikit ( set mikser di kecepatan rendah )

# siapkan cetakan cupcake, isis 3/4 dari tinggi cetakan. oven dengan suhu 180c selama 15 menit ( but depen oven masing2 )

# angkat dan hias

 

Malika paling doyan kalo cupcakenya di hias pake fondat, tapi emaknya yang ga ikhlas deh, hehe

secara fondantnya mahal dan too sweet buat Malika yang Super Duper Active ;p

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

3 Hati

------------------------ widya - cerita pagi hari Aduh, aku ketiduran!!! Dengan tergesa gesa aku melempar selimut tuaku dari tempat tidurku. Bergegas menuju kamar mandi untuk sekedar mencuci muka. Sekarang sudah jam 8 lewat 12. Padahal tadi weker sudah kusetel jam 7 pagi, tapi tetap saja aku ketiduran. Aku mulai mengerutu, menyesali kebodohanku. Pesawat yang ditumpangin Esti sebentar lagi landing. Seharusnya kalo on time dia akan sampai di Yogjakarta jam 8.30. Esti bakal merah besar kalo aku terlambat menjemput. Dia adalah miss on time. Paling benci menunggu. Makanya aku heran, kog bisa bisanya Esti masih single. Huaa..aku masih saja kepikiran yang ga penting. Kusambar celana jeans ku dan sweater yang semalam kupakai. Aku bahkan tidak memakai bedak. Aku tidak perduli yang penting aku harus ngebut menuju Adi Sucipto. " Masss....MASSSSS kunci mobilnya mana?? " aku menjerit mencari mas ku. Mas Taufan. Aku mulai heboh, Ibu hanya geleng geleng kepala. " Tuh kan, ...
Baca selengkapnya

Lipstick merah

Kemaren saya beli lipstick baru. Tumben2nya kali ini feelingnya pengen beli yang warna merah ngojreng. Padahal selama ini kalo beli lipstick pasti yang warna nude, kalem2 gitu deh. Makanya pas make lipstick ini pak boss suami langsung koment, “ih”. Tapi biarpun dibilang “ih” tetep pak boss suami kudu rela dapet bekas lipstick merah dah, aahahha. Yup, ciuman pagi adalah ritual wajib sebelom pak boss suami berangkat ke kantor, selain pelukan dan pastinya cium tangan. Kenapa wajib? Ya semenjak beranak pinak moment mesra ama pak boss suami itu terbatas #curcol Perasaan cinta katanya hanya bertahan selama 5 hingga 7 tahun, after that katanya cuman menjadi responsible. Itu dulu kata article yang pernah saya baca… Jadi ceritanya, kami mencuri2 moment di waktu yang terbatas buat mengikat bonding. Menjaga perasaan supaya ga padam.gituuu… Saya ga tau jika ini dialami oleh orang lain apa engga, tapi yang jelas kalo di rumah saya sih begono..#ngaku Soalnya ada juga temen say...
Baca selengkapnya